Costa Brava's Life: Artículos

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Sant Feliu de Guíxols, donde sus concejales se arrodillan ante un casamiento de película.

 B_F. Carmen La neuropolítica es la ciencia moderna que estudia lo que piensa un ciudadano en su intención de voto. En el ayuntamiento de ciertas poblaciones se olvidan de ello los administradores del ejecutivo que su primera acción de gobierno es atender a quienes le han dado el derecho al poder. Acciones como las que describe Mercé confirman que hay concejales que someten a sus representados (los ciudadanos) a situaciones que son más propias de los años de dictadura que del siglo XXI. ¿Qué se quieren casar unos enamorados?, ¡Pues que lo hagan!, pero sin tener que obligar a parte de la población a desajustes en sus derechos por un "concejal decreto".

 

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F) Off-Topic, Costa Brava's Life

Restaurante Acuario en Sant Feliu de Guíxols. “Lo natural del mar y su arte en cocina”.

X_somsu 014_M ¡Sensaciones "sonso", qué sorpresa! Sencillo y elocuente plato que habla por si mismo “Sonso Coronado” podría llamarse, nada que envidiar a los Adrià y los Ruscalleda del Japón, salvando distancias, protegiendo el bolsillo y el poder repetir muchos días.

Reza aquello sobre este pescadito… “a que no puedes comerte uno solo”. Cuando te refieres al sonso, excelente y escaso regalo del mar. Tomás es su cocina te lo pone fácil. Lo corona con un rosetado huevo en su punto y lo transforma en un nuevo elemento con contraste excelente que aportan la sencillez y frescura de ambas materia primas. ¡Facilidades! Por estos regalos para la vista y el paladar.¡Ah! Y el sonso no es “pezqueñín”, que tan pequeño ya es su tamaño adulto

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F) Off-Topic, Costa Brava's Life

“Per la costa brava”, 1908, l´article. Ferran Agulló. ¡100 anys!

clip_image002… és brava i rienta, fantàstica i dolía… Un paradís perdut? Sí, o no? Cuando Agulló lo escribió por primera vez, no podía ni imaginar la Costra Brava de hoy. Propiedad de muy pocos, para reflexión de muchos. Un entorno natural como este, es un bien escaso. Algunos han intentado desculturalizarlo con su negocio de pillos, ante la impunidad de no pocos guardianes políticos, y que a estos las generaciones venideras, cuando el conocimiento supere la ahora falta de comunicació,…

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Restaurante MAS LES GOGES. Sant Julià de Ramis.

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Les Goges: ¡Excelente! Parada y Fonda. "La cocina sin rostro, pero con alma". MAS LAS GOGES. Las mujeres de agua, hadas conocidas como: goges, encantades, fades o donzelles d’aigua. De una belleza sobrenatural, vestidas con unas túnica transparentes, habitan en las profundidades de las aguas. Y se dedican principalmente a tejer, cantar y bailar. Pero en en el restaurante MAS LES GOGES… se han instalado en su cocina, e inspirado a Josep Oliveras a preparar "las mejores ensaladas de Europa", naturales, abundantes y con frescura,

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